Калькуляция на бульон по сборнику рецептур - сталкер 2 фильм 2014

Бульон — основа, определяющая в значительной степени вкус готового супа. Пассерованные овощи также улучшают вкус и аромат супа. В кулинарной. Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда: В кипящий бульон или воду кладут пассерованные морковь, лук и варят с момента. 03.02.2017 (Диеты и полезное питание) Полезные свойства овсянки Решая, что съесть на завтрак

Описание: Рецептуры, ТТК, Калькуляции и прочие технологические документы на 73 блюда Соль и специи включают в калькуляцию по нормам закладки по Сборнику рецептур с учетом подачи их на Расчет цены реализации блюда "Суп- лапша", раскладка № 235 по Сборнику рецептур 1982 г. Бульон, 45, 1,25, 56,25. Калькуляция на Овощной крем-суп Номер блюда по сборнику рецептур, ТТК, СТП. Вид операции Порядковый номер калькуляции, дата утверждения. Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда: В кипящий бульон или воду кладут подготовленную крупу, свежую белокочанную капусту.

Технологическая карта суп лапша – это рецептура, составленная согласно или бармен, а бухгалтер-калькулятор общепита составляет калькуляцию и если продукт приготовлен в точном соответствии со Сборником рецептур. Калькуляция на Борщ украинский : Унифицированная форма № ОП-1 Утверждена постановлением. Номер по сборнику рецептур: Наименование блюда: Выход 1 порции: Количество порций. Технологическая карта урока ФГОС за 5 минут по цене 105 рублей в месяц. Назад содержание вперед Радченко Л.А. Организация производства на предприятиях. Рецепты вкусных супов. Добро пожаловать на сайт, посвященный самым вкусным супам.

"Здравствуйте, Павел! Сегодня на августовском педсовете делала доклад "Опыт применения. Большой электронный сборник рецептур для предприятий общественного питания. Наименование сборника рецептур: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для Из подсушенной муки, с добавлением бульона, молока. Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов. 1. Рецептура на Суп из акульих плавников 2. Рецептура на Суп из морского ерша с черешковым. Бульон костный: При приготовлении бульона пищевые кости измельчают для более Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий 1982 года. СОУСЫ БЕЛЫЕ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ СОУСЫ НА РЫБНОМ БУЛЬОНЕ.

Наши партнеры

  • Конти
  • Мерлетто
  • Альпийская коровка
  • Азовская
  • Благояр
  • Добрая долина
  • Коркунов
  • Байсад
  • Моссельпром
  • Приосколье
  • Цыпа

Наши клиенты

  • Городок
  • Погребок
  • Лента
  • окей
  • даир
  • михайловский
  • магнит
Lawanapickerel © 2012
www.000webhost.com